Les cookies , le gouter favori de mon loulou , on a testé les cookies aux « smarties, »
Hyper facile à faire avec ses enfants , un régal pour les petits comme pour les plus grands
Ils sont croustillants et moelleux , une petite pépite de gourmandise !!
une recette du blog « Marciatack »
Ingrédients :
- 125 g de beurre demi-sel à température ambiante vous pouvez aussi utiliser du beurre doux, ça marche aussi, que j’ai utilisé
- 50 g de sucre blanc, plutôt 40g
- 50 g de sucre roux, plutôt 40 g
- 175 g de farine
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- des smarties, j’ai utilisé avec mon loulou des mini smarties
Mettez le four à préchauffer à 180°C
Sortez le beurre du frigo à l’avance, il faut que le beurre soit à température ambiante !
Pommadez le beurre avec les deux sucres, puis ajoutez l’œuf, la farine mélangée à la levure et la pincée de sel
Incorporez deux grosses poignées de smarties et mélangez. Formez une grosse boule de pâte.
A l’aide d’une cuillère bombée ou d’une cuillère à glace, ou bien une cuillère -mesure prélevez des boules de pâtes et disposez les sur une plaque de four avec du papier cuisson en n’oubliant pas de bien les espacer pour éviter que les cookies ne collent entre eux !
Enfournez pour 10 minutes max , pour mon four plutôt 8 min, surveillez bien votre four.
Juste avant de les sortir du four, piquez des » smarties « pour parfaire la décoration.
Laisser refroidir sur une grille.
Chez Lillemy 