des recettes à partager en famille

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Je vais vous parler d’une box culinaire à faire en famille, il s’agit de « ma Yummy box »

L’idée  est de proposer une recette ludique et adaptée aux petits, facile à réaliser,  tout simplement gourmande ! Les enfants adorent, les parents aussi. De quoi passer un bon moment familial !

 

Il s’agit de la box du mois de Juillet « Papa a Mama Cactus »

contenu de la box :

 

  • Sucre (sachet n°1) 135g de sucre+1cac de sucre vanillé
  • Mélange Farine (sachet n°2) 270 g de farine +1/8 cac de sel
  • Glaçage Royal Vert (sachet n°3) 200 g de glaçage royal + du colorant vert
  • Décorations sucrées (sachet n°4)
  • 1 Emporte-pièce Cactus
  • 1 Douille
  • 1 Poche en plastique
  • 2 Pics en bois
  • 1 Feuille de cuisson
  • chez vous : 140 g de beurre
  • 40 g d’eau
  • 1 œuf moyen

la pâte sablé:

Dans un grand bol, ajouter le beurre bien mou en morceaux et le sucre (sachet n°1), fouettez le beurre et le sucre avec le fouet. Le mélange doit devenir mousseux.

Ajouter 1 œuf moyen, puis bien mélanger avec le fouet.

Ajouter la farine( sachet n°2) et mélanger bien avec une spatule.

Terminer de bien incorporer la farine avec les mains.

La pâte doit être bien lisse.

Filmer la pâte, dans un film alimentaire. Laisser reposer au frigo 45 min.

Vous pouvez faire cette étape au robot pâtissier si vous le souhaitez.

Cette première étape est bien ludique  à faire pour un enfant, surtout que les ingrédients sont tout prêts, il n’y a plus qu’a les verser dans le bol.

Bien fariner le plan de travail et la pâte.

Préchauffer le four à 180c. A l’aide d’un rouleau à pâtisserie, étaler la pâte sur une épaisseur d’environ mm.

Découper douze cactus à l’aide de l’emporte-pièce. Avec la pâte on peut en faire environ 25 cactus.

Les poser sur une plaque de cuisson avec un papier sulfurisé, délicatement, aidez vous si besoin d’une fourchette.

Cuire les cactus à 180 c pendant 10 min (au milieu du four). Surveillez bien la coloration, sortez les avant si besoin.Dans mon four préchauffé environ 8 min pas plus.

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Glaçage royal vert

Verser la préparation pour le glaçage vert dans un bol (sachet N°3), ajouter 40 g d’eau froide,et remuer avec une cuillère.

A l’aide d’un batteur électrique,battre le mélange pendant 3 à 4 min, le glaçage va devenir bien lisse et bien onctueux.

Mettre la douille dans une poche en plastique et la remplir de glaçage vert. Décorer les cactus en commençant par faire le contour du biscuit. Puis remplir en zig-zag à l’intérieur.

Bouchez les trous et lissez avec un pic en bois. Au fur et à mesure, coller les décorations sucrées. Attention le glaçage sèche vite !

Le glaçage à la  poche à douille, s’avère un peu difficile à faire pour un enfant tout seul ! mais tout dépend de l’age de vos enfants ! Pour le mien, à 5 ans c’est encore difficile..pour mettre les décorations dans tous les sens pas de problème…

« Bienvenidos « aux biscuits Papa a Mama Cactus ! Régalez vous bien !!

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Jolie moment de partage entre enfants et parents ! et en plus dévorer très rapidement !!

a refaire.

Je vous conseille cette box, très ludique, original, très bon

pour les tarifs, allez sur leur site :

ma yummybox

 

 

 

 

Auteur : lillemy38

maman d'un petit loup de 8 ans

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